ずぶろっか（ズブロッカ）毎日連載！日本一わかりやすい脱炭素用語解説しりとり　第192語

こんにちは。毎日、カーボンニュートラル周りの言葉を一つずつ紹介しています。

しりとり、やっています。昨日は「SDGs」だったので、今日は「ず」。

ずぶろっか（ズブロッカ）

ズブロッカ。お酒です。飲んだことありますでしょうか。けっこうおいしいですよ。

お酒の種類としてはウォッカです。ポーランドでつくられています。うーん。なぜそのウォッカが気候変動に関係あるのか。あるんです。

ズブロッカは、ウォッカの中でも、フレーバード・ウォッカといいまして、香りづけがされているのです。なにで香りがつけられているのでしょう。草です。そう、有名なはなしですが、ズブロッカには草が一本はいっているのです。この草がキモなんです。

この草はバイソングラスと呼ばれる草です。バイソンという偶蹄目の動物が好んで食べるとされるので、バイソングラス。ラテン語の学名では「聖なる草」という名前を持ちます。バイソンは長寿の動物でしたので、この草にも長寿の秘訣があるのではないかと考えられていました。

このバイソングラス。イネ科の植物なのですが、ポーランドの北東にあるビアウォヴィエジャという森でしか自生していません。この森はヨーロッパの中でも唯一、太古の姿をそのまま残している森といわれています。この森は1932年に国立自然公園に、1976年ユネスコ生物圏保護区に、1979年世界遺産（自然遺産）に認定されています。車の進入も一切禁止。許可された人しか入ることはできません。もちろん、バイソングラスも許可を得ないと刈り取りできません。

そうそう。このバイソンという動物も絶滅危惧種に指定されています。このビアウォヴィエジャには約500頭しかいないそうです。森の象徴といわれていて、ズブロッカのラベルにも描かれています。

こうした古くからの森の自生する草によって香りづけされた神秘のウォッカがズブロッカなのです。ズブロッカは1894年に商標登録されましたが、その歴史を遡るとバイソングラスは1534年の薬草ハンドブックにも載っているそうです。

昔からの自然を守ることで、ズブロッカも飲み続けることができるんですね。

最初飲んだときはちょっとクセがあって、でもそのクセがなかなかよくて、ときどき思い出したように飲みますが、こんな古くからの自然が受け継がれているなんて、ますます興味深いものになりました。そういえば、ポーランドはCOP24の開催国でもあります。

しりとりは続きます。明日は「か」。よい週末をお過ごしください。

←ひとつまえのしりとり（SDGs）

これまでのしりとり

しりとり
↓
りにゅーあぶるえなじー（リニューアブルエナジー）
↓
じぞくかのうせい（持続可能性）
↓
いーろんますく（イーロン・マスク）
↓
くらいめいと（Climate）
↓
とくべつこうあつ（特別高圧）
↓
つんどら（ツンドラ）
↓
らるでれろ（ラルデレロ）
↓
ろはす（ロハス）
↓
すいそ（水素）
↓
そーらーしぇありんぐ（ソーラーシェアリング）
↓
ぐりーんにゅーでぃーる（グリーン・ニューディール）
↓
るりかけす（ルリカケス）
↓
すまーとめーたー（スマートメーター）
↓
たいようでんち（太陽電池）
↓
ちちゅうねつりよう（地中熱利用）
↓
うみ（海）
↓
みどりむし（ミドリムシ）
↓
しーでぃーぴー（CDP）
↓
ぴーぴーえー（PPA）
↓
えねき（エネルギー基本計画）
↓
きたほんれんけい（北本連系）
↓
いーえすじー（ESG）
↓
じーえいちじー（GHG）
↓
じおぱーく（ジオパーク）
↓
くうきでんち（空気電池）
↓
ちさんちしょう（地産地消）
↓
うぃんどふぁーむ（ウィンドファーム）
↓
むうるがい（ムール貝）
↓
いぶき（いぶき）
↓
きこうしなりお（気候シナリオ）
↓
おおあめ（大雨）
↓
めたんがす（メタンガス）
↓
すてらまっかーとにー（ステラ・マッカートニー）
↓
にほんおろしでんりょくとりひきしょ（日本卸電力取引所）
↓
しょうえね（省エネ）
↓
ねっとぜろ（ネットゼロ）
↓
ろかぼ（ロカボ）
↓
ぼるけーの（ボルケーノ）
↓
のっくす（ノックス）
↓
すまーとしてぃ（スマートシティ）
↓
てぃーしーえふでぃー（TCFD）
↓
でぃすくろーじゃー（ディスクロージャー）
↓
じゃくでんき（弱電気）
↓
きどるいげんそ（希土類元素）
↓
そうでんもう（送電網）
↓
うっどちっぷ（ウッドチップ）
↓
ぷらねたりーばうんだりー（プラネタリーバウンダリー）
↓
りちうむ（リチウム）
↓
むでんちゅうか（無電柱化）
↓
かーぼんふっとぷりんと（カーボンフットプリント）
↓
とくていきぼでんきじぎょうしゃ（特定規模電気事業者）
↓
しゃち（シャチ）
↓
ちちゅうかい（地中海）
↓
いーぴーひゃく（EP100）
↓
くうこう（空港）
↓
うぇっとらんど（ウェットランド）
↓
どうくつ（洞窟）
↓
つゆ（梅雨）
↓
ゆーぶい（UV）
↓
いたりあ（イタリア）
↓
あいぴーしーしー（IPCC ）
↓
しろくま（シロクマ）
↓
まいくろぐりっど（マイクログリッド）
↓
どんぐり（ドングリ）
↓
りとう（離島）
↓
うるぐあい（ウルグアイ）
↓
いぬいっと（イヌイット）
↓
とうやこ（洞爺湖）
↓
こじぇね（コジェネ）
↓
ねったいや（熱帯夜）
↓
やねうえ（屋根上）
↓
えすびーてぃー（SBT）
↓
てぃーしーあーるいー（TCRE）
↓
いんたーなしょなる・えなじー・えーじぇんしー（IEA）
↓
しーしーえす（CCS）
↓
すきー（スキー）
↓
きこうへんどうわくぐみじょうやく（気候変動枠組条約）
↓
くーらー（クーラー）
↓
らにーにゃげんしょう（ラニーニャ現象）
↓
うみがめ（ウミガメ）
↓
めんてなんす（メンテナンス）
↓
すこーぷ（スコープ）
↓
ぷらぐいんはいぶりっど（プラグインハイブリッド）
↓
どいつ（ドイツ）
↓
ついったー（Twitter）
↓
たくそう（託送）
↓
うんゆ（運輸）
↓
ゆねっぷ（UNEP）
↓
ぷらちな（プラチナ）
↓
なんきょく（南極）
↓
くも（雲）
↓
も（藻）
↓
もんすーんきこう（モンスーン気候）
↓
うちゅうたいようこうはつでんしすてむ（宇宙太陽光発電システム）
↓
むていでんでんげんそうち（無停電電源装置）
↓
ちり（チリ）
↓
りお・さみっと（リオ・サミット）
↓
とらっく（トラック）
↓
くじら（クジラ）
↓
らいふ・さいくる・あせすめんと（ライフ・サイクル・アセスメント）
↓
とれーさびりてぃ（トレーサビリティ）
↓
てぃーりーふ（ティーリーフ）
↓
ふらいでーずふぉーふゅーちゃー（フライデーズ・フォー・フューチャー）
↓
ちゃいな（チャイナ）
↓
なさ（NASA）
↓
さーきゅらーえこのみー（サーキュラーエコノミー）
↓
みっく・じゃがー（ミック・ジャガー）
↓
がいぶこすと（外部コスト）
↓
となかい（トナカイ）
↓
いぎりす（イギリス）
↓
すまーとぐりっど（スマートグリッド）
↓
どうろ（道路）
↓
ろさんぜるす（ロサンゼルス）
↓
すまほ（スマホ）
↓
ほっかい（北海）
↓
いんど（インド）
↓
どう（銅）
↓
うなぎ（ウナギ）
↓
ぎたー（ギター）
↓
たくそのみー（タクソノミー）
↓
みなみあふりか（南アフリカ）
↓
かみなり（雷）
↓
りさいくる（リサイクル）
↓
るーまにあ（ルーマニア）
↓
あーるいーひゃく（RE100）
↓
くまのみ（クマノミ）
↓
みずでんかい（水電解）
↓
いんたーなしょなる・りにゅーあぶる・えなじー・えーじぇんしー（IRENA）
↓
しーおーつー（CO2）
↓
つばる（ツバル）
↓
るーべんでんち（ルーベン電池）
↓
ちきゅうおんだんか（地球温暖化）
↓
かーぼん・おふせっと（カーボン・オフセット）
↓
とらっきんぐ（トラッキング）
↓
ぐーぐる（Google）
↓
るのー（ルノー）
↓
のうち（農地）
↓
ちいきえねるぎー（地域エネルギー）
↓
ぎがとんぎゃっぷ（ギガトンギャップ）
↓
ぷれっじ（Pledge）
↓
じーえいちじーぷろとこる（GHGプロトコル）
↓
るてにうむ（ルテニウム）
↓
むぎ（麦）
↓
ぎりしゃ（ギリシャ）
↓
しゃかいてきせきにんとうし（社会的責任投資）
↓
しりか（シリカ）
↓
かんきょうあせすめんと（環境アセスメント）
↓
とらくたー（トラクター）
↓
たいが（タイガ）
↓
がそりんすたんど（ガソリンスタンド）
↓
どーは（ドーハ）
↓
はいしゅつけんとりひき（排出権取引）
↓
きこうのかなりあ（気候のカナリア）
↓
あぐりげーたー（アグリゲーター）
↓
たてもの（たてもの）
↓
のるうぇー（ノルウェー）
↓
うぇあ（ウェア）
↓
あっぷさいくる（アップサイクル）
↓
るねさすえれくとろにくす（ルネサスエレクトロニクス）
↓
すろーらいふ（スローライフ）
↓
ふようど（腐葉土）
↓
どっく（ドック）
↓
くろいもり（黒い森）
↓
りでゅーす（リデュース）
↓
すなはま（砂浜）
↓
まーす（MaaS）
↓
すたーばっくすこーひー（スターバックスコーヒー）
↓
ひーとあいらんど（ヒートアイランド）
↓
どばい（ドバイ）
↓
いちじえねるぎー（一次エネルギー）
↓
ぎんこう（銀行）
↓
うつくしいむら（美しい村）
↓
らっぷらんど（ラップランド）
↓
どじょうたんそ（土壌炭素）
↓
そーらーぱねる（ソーラーパネル）
↓
るふとはんざ（ルフトハンザ）
↓
ざとうくじら（ザトウクジラ）
↓
らんぷ（ランプ）
↓
ぷらいむしじょう（プライム市場）
↓
うーばー（ウーバー）
↓
ばいおます（バイオマス）
↓
すいそじどうしゃ（水素自動車）
↓
しゃねつ（遮熱）
↓
つばめ（つばめ）
↓
めきしこ（メキシコ）
↓
こっぷ26（COP26）
↓
くらいめーと・とらんじしょん・ふぁいなんす（クライメート・トランジション・ファイナンス）
↓
すまーとはうす（スマートハウス）
↓
すけーと（スケート）
↓
としけいかく（都市計画）
↓
くろえ（クロエ）
↓
えすでぃーじーず（SDGs）
↓
ずぶろっか（ズブロッカ）
↓
？